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DIWINE
Catalogo

Colore giallo oro carico, dai riflessi ambrati. Al naso presenta sentori di fico secco e dattero, frutta secca e fiori maturi, quasi essiccati. La mineralità, sempre presente, diventa iodio che si accompagna alla cera d’api e ai profumi terziari. In bocca spicca la freschezza dello iodio che pulisce il palato e che dona persistenza retrolfattiva.
Annata: 2015
Azienda: La Sibilla
Azienda: La Sibilla
Vino di antica tradizione, è il risultato di un’ accurata selezione in vigna delle migliori uve sagrantino destinate all’appassimento. Di colore rosso rubino con sfumature violacee. Vino abboccato, è un trionfo di confetture di visciole, mirto, marasca e more di rovo. La splendida freschezza è ben bilanciata in bocca da dolcezza e acidità. Affina in botte di rovere per 24 mesi a cui seguono altrettanti in bottiglia. Predilige in abbinamento pasticceria secca, formaggi erborinati, tortini al cioccolato. Fuori pasto è un ottimo vino da meditazione.
Annata: 2015
Azienda: ADANTI
Azienda: ADANTI
Rosso rubino con toni grananti. Sorprendente complessità che va dalla confettura di mora alla rosa, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao. Morbido, suadente, che non finisce mai. Invitante la freschezza, elegante e composto il tannino.
Annata: 2015
Azienda: CAPRAI
Azienda: CAPRAI
Rubino scuro con unghia porpora. Note di tabacco, cuoio e vaniglia fanno da sfondo a nuance di liquirizia, ribes, rosmarino e chiodi di garofano. Tannino levigato ed elegante con ricordi di vaniglia tostata, cuoio e pelle. Buona sapidità supporta un bouquet di mora, chiodi di garofano, ribes, pepe nero ed arancia amara.
Annata: 2015
Azienda: CESARINI SARTORI
Azienda: CESARINI SARTORI
L’aroma è composto da un bouquet raffinato e complesso, all’interno del quale si fondono in modo armonico sentori di more di rovo, prugna, vaniglia, cuoio e caffè. Al palato il si presenta complesso e intenso, vino di grande struttura.
Annata: 2015
Azienda: ALZATURA
Azienda: ALZATURA
Bello il colore intenso e virante della nostra migliore espressione di Brunello. Al naso aggredisce i sensi da subito ed e' un'esplosione "sottile" di piaceri, dal tabacco al cacao, alla liquirizia con note di rabarbaro e chiodi di garofano. La sua forte territorialita' si manifesta anche in bocca, con struttura e acidita' ben coese tra loro, mai prevalicanti l'una sull'altra che guideranno il vino verso nuove e sempre splendide evoluzioni. Veramente un vino da grande invecchiamento.
Annata: 2015
Azienda: PALAZZESI
Azienda: PALAZZESI
Rubino intenso e luminoso con riflessi granati. L’aroma è tipico, deciso e penetrante, con note di fiori secchi, cipria, noce moscata, chiodi di garofano, spezie e tabacco, con un finale caratteristico di sottobosco. Il tannino è levigato ed energico e si fonde bene con quello più dolce del legno e promette un lungo e felice invecchiamento. La chiusura è sapida, di grande pulizia e molto persistente.
Annata: 2015
Azienda: LE MACIOCHE
Azienda: LE MACIOCHE