DIWINE
Catalogo
Cervaro della Sala 2020 si presenta di un colore giallo paglierino con qualche riflesso verdolino. Al naso è complesso, con intense note di agrumi e fiori di acacia unite a sentori di vaniglia. Al palato è ricco, minerale e contraddistinto da leggere note di burro di nocciola. Lungo e persistente, ha un ottimo potenziale di affinamento.
Annata: 2020
Azienda: ANTINORI
Azienda: ANTINORI
Vino dalle tonalità giallo paglierino tenue. Al naso presenta sentori di frutti bianchi e di lievito. Il vino è fresco, profondo e cremoso con perlage fine e persistente.
Annata: 2021
Azienda: MADREVITE
Azienda: MADREVITE
Perlage fine e persistente, colore giallo tenue con lievi riflessi verdi. Profumo fresco, fine, floreale, con note di mela rossa, pesca bianca e scorza di pane. Vivace in bocca, di buon equilibrio, media struttura, gradevole, con una fresca acidità.
Annata: Couvee
Azienda: SCACCIADIAVOLI
Azienda: SCACCIADIAVOLI
Colore giallo paglierino con unghia oro/verdognola luminosa. Al naso note vanigliate con sfumature di ananas e banana tendenti al maturo, note di camomilla, pompelmo, mela golden, uva spina ed uva passa bianca. In bocca buona acidità e freschezza che supportano una nota ammandorlata. Sfumature vanigliate, erba fresca di campo, camomilla e foglia di pomodoro.
Annata: 2021
Azienda: CESARINI SARTORI
Azienda: CESARINI SARTORI
Vino rosso dal colore rubino intenso e brillante. Al naso spiccano sentori di sottobosco e note di arancia rossa al quale si aggiunge sul finale un sentore affumicato e speziato. Al gusto emerge il carattere del Sagrantino, il tannino aggressivo mentre l’acidità è sottile. È un vino dal carattere deciso, strutturato e accattivante. Tannini intensi e persistenti. Maturazione in acciaio e barrique.
Annata: 2018
Azienda: Leonucci
Azienda: Leonucci
Di colore rubino acceso blillante e trasparente. Profumo invitante di fragoline di bosco e lamponi, al palato colpisce la freschezza, dolce con un leggero retrogusto amarognolo.
Annata: 2020
Azienda: TERRE MARGHERITELLI
Azienda: TERRE MARGHERITELLI
Vino vero, dal sapore autentico, unico e naturale. Espressione moderna di un terroir antico attraverso la rievocazione di una tecnica ancestrale. La modernità e l’antica tradizione pulsano all’unisono nel cuore del Rimacerato. Il Rimacerato si presenta così come un vino bianco intenso e complesso dal colore giallo dorato, leggermente opaco. Il suo bouquet è ricco e ampio e richiama la frutta candita, il miele, lo zenzero, le spezie, l'anice e il finocchietto. In bocca rivela un sorso pieno e voluminoso, dotato di una personalità fresca e minerale, che lo allunga verso un finale persistente e vanigliato. Stiamo parlando di un vino dotato di un buon potenziale di invecchiamento, già in grande forma, ma sono sicuro con il tempo potrà raggiungere punte di grande eccellenza.
Annata: 2020
Azienda: PAOLUCCI
Azienda: PAOLUCCI
Colore giallo paglierino di buona intensità e con brillanti riflessi verdognoli, con il passare degli anni tende al dorato. Profumo fruttato di pesca gialla e agrumi, di buona complessità. Finale leggermente floreale con raffinati sentori boisé. Gusto morbido di miele di tiglio e dolce di pere e gelsomino, presenta una delicata acidità agrumata e un retrogusto lungo e sapido; fresco e minerale, quasi salino in chiusura.
Annata: 2019
Azienda: LUNGAROTTI
Azienda: LUNGAROTTI
Il Pinot Nero della Sala 2020 si presenta di un colore rosso rubino penetrabile con riflessi leggermente granati. Al naso si esprime con delicate note di frutti di bosco, melagrana, ribes e ciliegia, seguiti dagli aromi speziati di pepe rosa. Dal gusto morbido e setoso, è un vino elegante, delicato e al tempo stesso complesso, contraddistinto da un’ottima persistenza.
Annata: 2020
Azienda: ANTINORI
Azienda: ANTINORI
Il Pinot Nero della Sala 2019 si presenta di un colore rosso rubino penetrabile con riflessi granati. Al naso esprime i profumi tipici della varietà, come di viola, ribes e lamponi, uniti a leggere sensazioni di pepe rosa. Al palato è suadente, armonico, ricco di sfumature speziate. Con la sua anima gentile, i tannini setosi e raffinati, è un vino pronto fin da subito ma capace di esprimersi straordinariamente anche negli anni a venire.
Annata: 2019
Azienda: ANTINORI
Azienda: ANTINORI
Colore rosso intenso, al naso si sente la nota tipica del Cabernet Franc, varietale linfatico, speziato; poi si percepisce la profondità del Cabernet Sauvignon. Al palato è intenso ed elegante, profondo e saporito. Finale intenso e complesso con tannino molto dolce.
Annata: 2018
Azienda: FAMIGLIA COTARELLA
Azienda: FAMIGLIA COTARELLA
Il connubio Merlot e Sangiovese si dimostra estremamente intrigante. L’energia dell’autoctono sposa in maniera perfetta la morbidezza e la personalità del vitigno francese. Rosso rubino di media intensità con riflessi verso la tonalità granata. Al naso è raffinato con note di susina, ciliegia sotto spirito e cuoio. In bocca si percepisce la prugna Santa Rosa e spezie dolci con grande freschezza. Lunga persistenza, marcata da un finale sapido e minerale.
Annata: 2020
Azienda: FAMIGLIA COTARELLA
Azienda: FAMIGLIA COTARELLA










