Valpolicella Classico
Colore rosso rubino con riflessi violacei e profumi vinosi intensi di viola e ciliegia. Vino di medio corpo, fruttato, da bere giovane
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Azienda: SPERI
- Pagamenti sicuri
- Vasta selezione di vini
- Vasta selezione di oli
- Spedizioni rapide
- Servizio clienti eccellente
Descrizione
Rosso giovane e immediato che in sé custodisce l’anima della terra da cui nasce. Contraddistinto da fragranti profumi e freschi sapori è adatto ad accompagnare ogni tipo di pietanza. Raccolta manuale dei grappoli dal 20 settembre al due ottobre; immediata pigiatura con pigiadiraspatrice; fermentazione con macerazione di 8 giorni a temperatura controllata di 20° C in serbatoi di acciaio inox termocondizionati con rimontaggi programmati giornalieri. Trasferimento in vasche di cemento vetrificato per il completamento della fermentazione alcolica e malolattica. Affinamento in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Premi | |
| Annata | |
| Abbinamento |
Ideale come accompagnamento di antipasti, zuppe, pasta, e tipici piatti mediterranei. |
| Gradazione | |
| Classificazione | |
| Vitigno | |
| Regione | |
| Azienda | |
| Formato |
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