Umbria Chardonnay
Giallo paglierino con riflessi dorati, di bella luminosità. Il naso ci ammalia con la sua intrigante complessità, un agrumato che richiama pompelmo e lime, mela golden e ananas seguiti da una ginestra in fiore, erbette aromatiche e sbuffi di miele di acacia, note vanigliate ed in chiusura una piacevole scia minerale. Al palato ricco ed avvolgente di ottima freschezza ben bilanciata dalla sapidità. Lungo, gustoso ed appagante l’epilogo agrumato.
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Azienda: BLASI
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Descrizione
Esce ora, nel 2023, la nuova linea dei monovarietali di Blasi, cantina di Umbertide, nella Val Tiberina umbra. Lo Chardonnay della miglior vigna viene dedicato exclusivamente a questo vino. Vinificato nella modernissima cantina con pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata, viene poi trasportato per l’affinamento nell’antica bottaia, risalente al 1742. La vendemmia del 2020 sta aspettando da allora in botti di rovere di poter essere finalmente bevuto. Consigliatissimo!
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
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