SODALE

Sodale Merlot Lazio IGP Tenuta Montiano

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Robert Parker

Fondato da Robert M. Parker R., è uno dei più influenti critici di vino al mondo. Il sistema di valutazione di Parker, che va da 50 a 100 punti, è ampiamente utilizzato per valutare la qualità dei vini. È famoso per il suo impatto sul mercato del vino, con punteggi elevati che spesso portano a un aumento della domanda e dei prezzi dei vini recensiti.

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JamesSuckling.Com

Fondato dal critico di vino James Suckling, questo sito offre recensioni e punteggi di vini da tutto il mondo. Suckling è conosciuto per la sua esperienza e la sua lunga carriera nel campo del vino, in particolare per il suo lavoro con la rivista Wine Spectator.
21,00 €
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Al colore si presenta rosso intenso, con riflessi violacei; all’olfatto emergono note di frutto rosso e di spezie dolci che si fondono in un perfetto equilibrio con le note vanigliate del legno. Il gusto è rotondo, armonico, piacevole con finale di buona persistenza e con tannino dolce. Sodale è frutto di anni di ricerca e di esperienza sulla varietà Merlot. Sodale da “sodalizio”.

In Stock
Annata: 2020
Azienda: FAMIGLIA COTARELLA
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SKU: e36d43a9cd77
Categoria:

Descrizione

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Confettura di more e composta di amarene, seguite da sentori di liquirizia, cioccolato fondente e cardamomo, con un soffio di funghi porcini. Il palato da medio a corposo dona una grande intensità di succosi frutti neri con tannini morbidi e arrotondati, bilanciati da un’ottima freschezza. Finale lungo e sapido. Le uve raccolte a mano e portate in cantina, vengono selezionate a mano ed avviate alla fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Dopo un salasso del 20% inizia la fermentazione, durante la quale la gestione dei rimontaggi e dei delestage è particolarmente attenta e volta all’ottenimento di un vino fruttato e fresco, ma anche intenso e deciso. Al termine della fermentazione il vino viene posto in barriques, dove svolge la fermentazione malolattica ed invecchia per 9 mesi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,6 kg
Premi

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Abbinamento

Gradazione

Classificazione

Vitigno

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