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Scacciadiavoli Brut Metodo Classico

16,40 €
In Stock

Perlage fine e persistente, colore giallo tenue con lievi riflessi verdi. Profumo fresco, fine, floreale, con note di mela rossa, pesca bianca e scorza di pane. Vivace in bocca, di buon equilibrio, media struttura, gradevole, con una fresca acidità.

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Annata: Couvee
Azienda: SCACCIADIAVOLI
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SKU: 120468b73d2c
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Descrizione

Dal vitigno tradizionale non nascono solo grandi rossi. Vinificato in bianco è una base originale per lo Spumante Brut Metodo Classico di Scacciadiavoli. Le caratteristiche del vino si rivelano in nuove forme: gli aromi sono freschi e delicati e i tannini, partecipano alla struttura unendosi alle bollicine. Si Vendemmia la prima decade di Settembre. Vinificazione in tanks di acciaio a temperatura controllata. Presa di spuma con Metodo Classico in bottiglia dove si eleva “sur lies” per almeno 36 mesi.