Poggio alle Nane Maremma Toscana DOC
Poggio alle Nane 2021 si presenta di un colore rosso rubino profondo. Al naso è intenso, di grande complessità, caratterizzato da note di ribes nero e more mature ben in armonia con i sentori floreali e balsamici, come l’eucalipto e la violetta; completano il bouquet delicati aromi speziati e di erbe mediterranee. Al palato è avvolgente, strutturato, con tannini eleganti. Notevole la persistenza sul finale, contraddistinto da piacevoli aromi di tabacco e cioccolato nero.
Azienda: ANTINORI
- Pagamenti sicuri
- Vasta selezione di vini
- Vasta selezione di oli
- Spedizioni rapide
- Servizio clienti eccellente
Descrizione
Poggio alle Nane nasce da un’area altamente vocata alla produzione di vini di qualità, una zona in cui i Cabernet così come il Carménère riescono ad esprimersi al meglio. Prende il nome dalla zona in cui si trovano i vigneti: un’area dove originariamente erano allevate delle anatre localmente chiamate “nane”, estesa dal poggio al lago ancora oggi esistenti. Le uve, scelte con cura e raccolte a mano in cassette, sono state selezionate nuovamente sui tavoli di cernita prima della diraspatura e della soffice pigiatura. Le uve pigiate sono state trasferite per gravità in serbatoi troncoconici di acciaio inox, dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 28 °C e la macerazione, protrattasi per circa 20 giorni. Il vino è stato traferito in barrique, dove si è svolta la fermentazione malolattica e il successivo affinamento in legno di rovere francese per 16 mesi.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
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