PINOT GRIGIO EW

Pinot Grigio Alto Adige DOC

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Wine Enthusiast

Rivista e un sito web che offrono una vasta gamma di contenuti legati al vino, comprese recensioni e punteggi di vini. È una delle principali fonti di informazioni per gli appassionati di vino, con una forte enfasi sulla cultura del vino e sullo stile di vita.

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JamesSuckling.Com

Fondato dal critico di vino James Suckling, questo sito offre recensioni e punteggi di vini da tutto il mondo. Suckling è conosciuto per la sua esperienza e la sua lunga carriera nel campo del vino, in particolare per il suo lavoro con la rivista Wine Spectator.
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Del Pinot Grigio colpiscono le brillanti sfumature giallo paglierino ed i sentori di pera matura, pepe bianco ed un tocco di salvia. Corposo nella sua mineralitá, vanta una sapidità bilanciata ed un’inaspettata persistenza al palato. Un vino di carattere e dall’abbinamento versatile.

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Annata: 2022
Azienda: ELENA WALCH
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SKU: 95619ad0423e
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Descrizione

Vigneti ripidi esposti a sud-est e sud-ovest tra i 250 e 600m s.l.m. Uve provenienti da zone fresche di altura e da zone classiche più calde di media altezza. Terreni di natura calcarea con parti argillose, sabbiose e porfiriche. Raccolta fatta interamente a mano. Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d’acciaio ad una temperatura controllata di 20°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,6 kg
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