Motta del Lupo Nero di Troia
Colore rosso brillante, aromi complessi e freschi di frutta e note speziate, migliora nel bicchiere, gusto deciso, equilibrato, sapido, acido e minerale, leggero nella beva.
Azienda: Petrilli
- Pagamenti sicuri
- Vasta selezione di vini
- Vasta selezione di oli
- Spedizioni rapide
- Servizio clienti eccellente
Descrizione
Il vino proviene da uve 100% biologiche e lʼetà delle vigne ne migliora di anno in anno la qualità. Le vigne sono sul poggio dell’azienda, intorno ai fabbricati, su un terreno molto calcareo, esposte a sud e sempre inerbite con piante spontanee. La vendemmia è manuale e la vinificazione avviene in tini tronco conici da 10 ql, secondo pratiche enologiche bio e vegan, con la fermentazione spontanea del mosto e lʼaffinamento del vino in acciaio senza lʼutilizzo di sostanze chimiche di sintesi o prodotti di origine animale. Pigiatura e diraspatura soffice a metà acini interi. Fermentazione di sette giorni. Invecchiamento in acciaio. Imbottigliamento dopo sei mesi, filtrato.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
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