Montefalco Sagrantino D.O.C.G.
L’aroma è composto da un bouquet raffinato e complesso, all’interno del quale si fondono in modo armonico sentori di more di rovo, prugna, vaniglia, cuoio e caffè. Al palato il si presenta complesso e intenso, vino di grande struttura.
Azienda: ALZATURA
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Descrizione
La natura dei terreni, il materiale utilizzato per l’impianto e la cura con la quale vengono seguite le varie fasi vegetative, della vite prima e quelle produttive poi, hanno determinato le condizioni ideali per la nascita di vini di grande spessore e di forte tipicità varietale. Vinificazione tradizionale in rosso con prolungata macerazione sulle bucce e temperatura controllata. Fermentazione e macerazione a temperatura controllata di 27° C per 15 giorni. Affinamento per 16 mesi in barriques e minimo 8 mesi in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,6 kg |
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Annata | |
Abbinamento |
Cacciagione, agnello in umido, brasati e formaggi invecchiati. |
Gradazione | |
Classificazione | |
Vitigno | |
Regione | |
Azienda | |
Formato |
Montefalco Sagrantino D.O.C.G.
Azienda: ALZATURA