Montefalco Rosso Riserva DOC Adanti
Frutto di un’accurata selezione delle nostre migliori uve di Sangiovese con una piccola parte di uve Sagrantino, questo Montefalco Rosso viene affinato per 30 mesi in botti di rovere. E’ un vino di corpo, complesso, di lunga persistenza. I profumi spaziano dalla frutta matura ad un’accattivante tostatura con un finale di speziatura.
This product has been added to 2 people'scarts.
Azienda: ADANTI
- Pagamenti sicuri
- Vasta selezione di vini
- Vasta selezione di oli
- Spedizioni rapide
- Servizio clienti eccellente
Descrizione
Vendemmia manuale dalla seconda metà di settembre agli inizi di ottobre in funzione della diversa epoca di maturazione dei vitigni. Diraspapigiatura, fermentazione e macerazione in vasche di acciaio inox,temperatura controllata a 28°C per 21-28 gg con rimontaggi giornalieri e delestage. Macerazione post-fermentativa per 4-5 gg. Affinamento in botti di rovere per 30 mesi prima dell’imbottigliamento. Ulteriore affinamento in bottiglia per un anno.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Annata | |
| Abbinamento |
Si consiglia di abbinare con formaggi a pasta dura, piatti di carne alla brace o ben strutturati. |
| Gradazione | |
| Classificazione | |
| Vitigno | |
| Regione | |
| Azienda | |
| Formato |
Prodotti correlati
Azienda: RONC DAL DIAUL
Azienda: COPPI
Azienda: BRAIDA
Azienda: BRAIDA
Montefalco Rosso Riserva DOC Adanti
Azienda: ADANTI
