L’Altrobianco Umbria Trebbiano IGT
Dorato alla vista, al naso spiccano intense note di frutta matura, fiori bianchi e fiori di campo, seguiti da una delicata mineralità. Il sorso si concentra su freschezza e sapidità, sostenute da adeguata struttura e lunga persistenza gusto-olfattiva.
Azienda: ROCCAFIORE
- Pagamenti sicuri
- Vasta selezione di vini
- Vasta selezione di oli
- Spedizioni rapide
- Servizio clienti eccellente
Descrizione
“L’Altrobianco” nasce per valorizzare il terroir umbro e la vinificazione tradizionale portata avanti da Roccafiore fin dai primi anni di attività. Le uve sono infatti coltivate in agricoltura sostenibile e vengono raccolte gli ultimi giorni di settembre in un singolo vigneto, collocato su suoli di argille bianche, marne calcaree e gesso. Al loro arrivo i grappoli sono delicatamente pigiati e i mosti decantano naturalmente, fermentando spontaneamente in anfore di terracotta da 320 litri. Quindi il vino ottenuto affina in anfora per 12 mesi a contatto con le fecce fini e riposa per almeno 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Ne risulta un vino sfaccettato e intrigante, da sorseggiare senza fretta in occasioni informali.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,6 kg |
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Annata | |
Abbinamento |
Molto interessante con carni bianche e pollame, ma anche con piatti di pesce in salsa. |
Gradazione | |
Classificazione | |
Vitigno | |
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Azienda | |
Formato |
L’Altrobianco Umbria Trebbiano IGT
Azienda: ROCCAFIORE