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L’Altrobianco Umbria Trebbiano IGT

32,00 €
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Dorato alla vista, al naso spiccano intense note di frutta matura, fiori bianchi e fiori di campo, seguiti da una delicata mineralità. Il sorso si concentra su freschezza e sapidità, sostenute da adeguata struttura e lunga persistenza gusto-olfattiva.

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Annata: 2020
Azienda: ROCCAFIORE
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SKU: 18e6ffeff950
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Descrizione

“L’Altrobianco” nasce per valorizzare il terroir umbro e la vinificazione tradizionale portata avanti da Roccafiore fin dai primi anni di attività. Le uve sono infatti coltivate in agricoltura sostenibile e vengono raccolte gli ultimi giorni di settembre in un singolo vigneto, collocato su suoli di argille bianche, marne calcaree e gesso. Al loro arrivo i grappoli sono delicatamente pigiati e i mosti decantano naturalmente, fermentando spontaneamente in anfore di terracotta da 320 litri. Quindi il vino ottenuto affina in anfora per 12 mesi a contatto con le fecce fini e riposa per almeno 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Ne risulta un vino sfaccettato e intrigante, da sorseggiare senza fretta in occasioni informali.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,6 kg
Annata

Abbinamento

Gradazione

Classificazione

Vitigno

Regione

Azienda

Formato