La Bisbetica Umbria Rosato IGP
Vino dal colore cerasuolo brillante, “La Bisbetica” cattura per i profumi floreali, fruttati di lampone, pompelmo rosa e fragola. Al gusto colpisce per la sapidità, la piacevole vena acidula che lo rende intenso e persistente al gusto.
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Azienda: MADREVITE
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Descrizione
Questo piacevolissimo vino interpreta in modo diverso e accattivante un vitigno che da anni sta facendo parlare di se, il Gamay del Trasimeno. Dopo la raccolta manuale delle uve passa per una macerazione pellicolare a freddo per 6/8 ore, segue una pressatura soffice, chiarifica naturale statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata di 16 °C. Affina almeno 4 mesi in acciaio o cemento sulle fecce fini e ulteriori 3 mesi in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
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| Annata | |
| Abbinamento |
Ottimo come aperitivo e per accompagnare carni di pesce e carni bianche. |
| Gradazione | |
| Classificazione | |
| Vitigno | |
| Regione | |
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| Formato |
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