Bottiglia GUADO CAPSULA ORO Embossing 1

Guado al Tasso Bolgheri DOC Superiore

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Vitae AIS

Vitae è la guida ai vini pubblicata dall'Associazione Italiana Sommeliers (AIS). Questa guida offre valutazioni dettagliate e informazioni sui vini italiani, ed è curata da un team di sommelier esperti. È un importante riferimento per gli amanti del vino interessati principalmente ai vini italiani.

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JamesSuckling.Com

Fondato dal critico di vino James Suckling, questo sito offre recensioni e punteggi di vini da tutto il mondo. Suckling è conosciuto per la sua esperienza e la sua lunga carriera nel campo del vino, in particolare per il suo lavoro con la rivista Wine Spectator.

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Wine Spectator

Una delle più influenti riviste di vino al mondo. Offre recensioni di vini, notizie sull'industria del vino, e guide per i consumatori.

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Bibenda

Una pubblicazione italiana che offre valutazioni di vini e ristoranti. È pubblicata dalla Fondazione Italiana Sommelier e è nota per il suo sistema di valutazione che assegna fino a cinque "grappoli" ai vini di alta qualità.
163,00 €
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Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e avolte una piccola quota di Petit Verdot, per rappresentare l’eleganza, la complessità e la struttura del terroir bolgherese. Guado al Tasso viene prodotto dal 1990 da vigneti situati su un suolo di origine alluvionale, da argillo-sabbiosi a argillo-limosi, con presenza di agglomerato bolgherese (scheletro). Guado al Tasso 2020 si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso colpisce per le note di piccoli frutti neri, spezie dolci, legno tostato e sottobosco. Al palato mostra una trama tannica di splendida armonia, raffinatezza e persistenza. Un vino già godibile in gioventù, forse ancor di più dell’annata precedente, ma capace di migliorare ed evolversi nel tempo con qualche ulteriore anno di affinamento in bottiglia.

In Stock
Annata: 2020
Azienda: ANTINORI
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SKU: 1d5f2c20571f
Categoria:

Descrizione

All’arrivo in cantinale uve sono state selezionate in due momenti distinti: prima e dopo la diraspatura, per garantire che solo gli acini perfettamente maturi raggiungessero i serbatoi di fermentazione. Come ogni vendemmia, sono stati suddivisi i singoli appezzamenti di vigneto in tante piccole parcelle di raccolta secondo l’andamento climatico dell’annata, distinguendole per caratteristiche delle uve e vinificandole separatamente. Fermentazione e macerazione sono avvenute in serbatoi diacciaio inox a temperatura controllata per 15 – 20 giorni. Dopo le operazioni di svinatura, il vino è stato trasferito direttamente in barrique, dove, entro la fine dell’anno, ha avuto luogo la fermentazione malolattica. A febbraio le migliori parcelle vinificate sono state selezionate e unite. Guado al Tasso è stato poi trasferito nuovamente in barrique nuove di rovere francese dove è rimasto ad affinare fino all’imbottigliamento avvenuto nel mese di giugno 2022.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,6 kg
Premi

Annata

Abbinamento

Gradazione

Classificazione

Vitigno

Regione

Azienda

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