Futura VSQ Brut Nature

Descrizione

Madrevite Spumante Brut Nature ‘Futura’ è una bollicina dall’animo vivace e genuino elaborata secondo il Metodo Ancestrale. Tra le varietà autoctone a bacca bianca allevate dalla tenuta umbra Madrevite si annoverano il Trebbiano Spoletino e il Grechetto, autentici rappresentanti “bianchisti” della regione. Quest’etichetta è ispirata al futurismo, corrente culturale e artistica nata in Italia nei primi anni del secolo scorso che ha segnato una rottura con il passato, configurandosi come un movimento altamente innovativo proprio come lo Spumante Brut Nature ‘Futura’.Raccolta manuale delle uve. Pressatura diretta dei grappoli, successivamente chiarifica naturale statica a freddo, fermentazione a temperatura controllata di 16 °C. Maturazione e affinamento in acciaio inox. Minimo 6 mesi in bottiglia con seconda fermentazione primaverile senza sboccatura.