Etna Bianco

Etna DOC Bianco

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Robert Parker

Fondato da Robert M. Parker R., è uno dei più influenti critici di vino al mondo. Il sistema di valutazione di Parker, che va da 50 a 100 punti, è ampiamente utilizzato per valutare la qualità dei vini. È famoso per il suo impatto sul mercato del vino, con punteggi elevati che spesso portano a un aumento della domanda e dei prezzi dei vini recensiti.

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JamesSuckling.Com

Fondato dal critico di vino James Suckling, questo sito offre recensioni e punteggi di vini da tutto il mondo. Suckling è conosciuto per la sua esperienza e la sua lunga carriera nel campo del vino, in particolare per il suo lavoro con la rivista Wine Spectator.
18,00 €
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Un monovitigno, espressione pura del territorio dell’Etna. Il nostro Etna Bianco DOC è di colore giallo paglierino. Al naso presenta note agrumate di limone e cedro che si intrecciano con i fiori d’arancio e gelsomino e al palato si presenta corposo ma ben sorretto dall’acidità che conferisce alla degustazione una rara freschezza dal finale lungo.

In Stock
Annata: 2021
Azienda: COTTANERA
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SKU: 9fcb1dfdc7fa
Categoria:

Descrizione

Le uve vengono pazientemente raccolte a mano dalle donne. Macerazione a freddo per circa 24 ore e successiva defecazione statica. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 16°C per circa 20-25 giorni. Affinamento in acciaio sui lieviti per circa 6 mesi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,6 kg
Premi

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Gradazione

Classificazione

Vitigno

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