Corte degli Attimi – Lambrusco di Sorbara DOP Poderi Fiorini

Corte degli Attimi Lambrusco di Sorbara DOP

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Antonio Galloni Vinous

Influente critico di vino, fondatore di Vinous, una delle principali piattaforme di recensioni di vino. È noto per le sue profonde analisi e valutazioni di vini, soprattutto italiani e americani.

Vino quotidiano Slow Wine

Parte della guida Slow Wine, questo premio elenca i migliori 100 vini considerati ottimi per il consumo quotidiano, con un focus su sostenibilità, rappresentazione territoriale e rapporto qualità-prezzo.
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Colore violaceo vivace, perlage finissimo. Note fruttate, fragola tipiche del Sorbara. Buona freschezza, netta acidità e chiusura pulita.

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Annata: 2021
Azienda: FIORINI
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SKU: 8fbef977bccd
Categoria:

Descrizione

Il Corte degli attimi è la nostra etichetta storica della zona del Sorbara. Sono vigne della metà degli anni ’90 quando si iniziava a sperimentare la vinificazione in purezza del Lambrusco di Sorbara. I terreni di questo vigneto sono compatti e molto fertili. L’impasto è medio con presenza di Argilla e sabbia, tipiche della zona del Sorbara. Il mosto del Lambrusco di Sorbara viene vinificato in bianco. Successivamente viene fatto fermentare e dopo qualche mese di pulizia delle basi decidiamo l’equilibrio del vino, prima della presa di spuma.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,6 kg
Premi

Annata

Abbinamento

Gradazione

Classificazione

Vitigno

Regione

Azienda

Formato