Carjcanti DOC Sicilia Carricante
Colore giallo con accesi riflessi verdi. Odore intenso, ampio, caratteristico, con sentori di mela verde. Sapore secco, sapido, persistente, con piacevole acidità. Conserva le sue caratteristiche organolettiche per molti anni, diventando più morbido e complesso.
Azienda: GULFI
- Pagamenti sicuri
- Vasta selezione di vini
- Vasta selezione di oli
- Spedizioni rapide
- Servizio clienti eccellente
Descrizione
Vigna Campo in contrada Passo Guastella in agro di Chiaramonte Gulfi. Conduzione del vigneto tradizionale, biologico, non irrigato, 420 mt. slm. 100% Carricante, vitigno di origine etnea, coltivato ad alberello portato su spalliera. Le uve, vendemmiate nella terza settimana di settembre, sono vinificate in bianco tramite pressatura diretta dei grappoli interi e fermentate in acciaio e botti in rovere da 500 e 2500 litri. Maturazione sui propri lieviti per almeno un anno in botti di rovere da 2500 litri e 500 litri e acciaio. Affinamento di diversi mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,6 kg |
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Premi | |
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Abbinamento | |
Gradazione | |
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Formato |
Carjcanti DOC Sicilia Carricante
Azienda: GULFI