Boccatone Montefalco Rosso DOC
22,00 €
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Si manifesta con un colore luminoso, che richiama la tonalità del rubino. Lo spettro olfattivo è complesso, fruttato, spezie dolci e sottobosco. All’assaggio colpisce per il corpo potente e muscolare con una fitta trama tannica.
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Descrizione
Fermentazione in acciaio grazie con lieviti indigeni, macerazione delle bucce per oltre 30 giorni. La maturazione, che avviene sia in barrique che in botti grandi, si protrae per 18 mesi e poi, affina altri 12 mesi in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,6 kg |
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Premi | |
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Abbinamento | |
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Boccatone Montefalco Rosso DOC
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