Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 12 Anni
Aspetto limpido con spiccata densità. Colore bruno intenso, con riflessi rossastri. Odore gradevolmente acetico con note dolci di mosto. Sapore unico e caratteristico. Un perfetto connubbio tra mosti d’uva e aromi dei legni antichi. Ha una densità di 1,34 e un’acidità del 6%.
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Descrizione
E’ simbolo di una tradizione e di un’arte antica che si tramanda da generazioni. 12 anni e il mosto cotto sono i due unici ingredienti. I legni pregiati, i sapienti travasi e i preziosi sottotetti modenesi fanno il resto. INIMITABILE!
Informazioni aggiuntive
Peso | 0,32 kg |
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Denominazione | |
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Abbinamento |
Insalate miste, pesce al vapore o fritto, fritture, carni bianche, crostacei, formaggi soffici. |