Aceto Balsamico di Modena igp 5 Medaglie d’Oro Famiglia Mussini

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Aspetto limpido e lucente con spiccata densità. Colore bruno intenso, con riflessi rossastri. Odore caratterizzato da intense note di legni pregiati, gradevolmente acetico. Sapore equilibrato ed armonico. Persistente, con una densità pari a 1,35 e un’aciditá del 6%.

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Descrizione

L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P di Famiglia Mussini 5 monete è ottenuto secondo il metodo della tradizione famigliare, utilizzando solo mosti di uve selezionati, cotti a fuoco diretto e poi miscelati con il miglior aceto di vino ben maturo. Ha una consistenza sciropposa, un colore scuro e lucente, ed il sapore piacevolmente agrodolce. Balsamico equilibrato e buona struttura, aromatico che ricorda i sentori di prugne e vaniglia.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,75 kg
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