Peperosa FAT7750 cesarini sartori 1 1

Peperosa umbria IGT

11,90 €
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Color rosa tra il melograno e la cipolla di Tropea con unghia trasparente. Morbidi sentori di fragoline di bosco. Ricordi di mela annurca, glicine, rosa, pepe rosa e sfumatura caramellata. In bocca ha un impatto sapido, minerale e croccante con astringenza tannica. Note di fragole e fragoline di bosco. Finale leggermente amaricante.

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Annata: 2021
Azienda: CESARINI SARTORI
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SKU: 809599e29eb6
Categoria:

Descrizione

Vino eclettico e divertente ottenuto da uve Sagrantino con breve macerazione e in parte con la tecnica del salasso. Dopo un’accurata selezione manuale le uve subiscono un processo di crio-macerazione, seguita da pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata e breve permanenza in acciaio.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,6 kg
Annata

Abbinamento

Gradazione

Classificazione

Vitigno

Regione

Azienda

Formato